鉢苗の仕入業務を主に担当しています。この業務は、当社の運営するフラワーショップ「カトレヤ」に並ぶ商品を選定し、売値を決めるため、店の運営や信頼を左右する重要な仕事です。
せりは週に2回あり、せり前には何を何円でいくつ買うか計画します。せり中にはいろいろな商品の相場価格を覚えていきます。相場は産地、商品、ロット数だけでなく天気や世間の動向によっても大きく変わるため一筋縄ではいきません。せりを終えたらその日に仕入れた商品の売値を決め、店に納品します。
店頭に並ぶ商品の品質と価格を守ることです。高い商品が高品質なわけではなく、低品質な商品が安いわけでもないので見極めは非常に難しいのですが、いつもより安く商品を仕入れられたことにより、売値も下げることができたり、仕立ての良いものを仕入れられたときに商品がすぐに売れたり、廃棄がないときにはやりがいを感じます。また、納品を楽しみに店で待ってくれている方に「良いもの仕入れられたね」と声をかけていただけると嬉しいです。
遊び感覚にならないように注意しています。知らない植物、新しい品種、欲しかった種類があると楽しくなってきますが、仕事であることを忘れずに仕入をしています。自分が良いと思った植物と、店でスタッフに喜ばれる植物、お客さまに売れる商品が必ず一致するわけではありません。自分の感性で仕入れていると自分の好みに偏ってしまう恐れがあります。店の要望を聞き、売行きや世間の流行りなども勉強することを心掛けています。また、店の要望やお客さまからの注文に応えられたり、自分の好きな植物を仕入れられると嬉しくなります。
植物の良さを多くの方に知ってもらいたいです。植物の魅力を感じるポイントは人によって様々で、花の美しさ、葉の形、幹の仕立て方、根の張り具合、育てやすい、値段が安い、珍しいなどがあると思います。ぜひ、行事やプレゼント用だけでなく、自分用にも花や鉢を飾ってみていただきたいです。花を1輪飾るだけでも、観葉植物を1鉢育てるだけでも毎日が楽しくなります。私が仕入れた植物がきっかけで新しい魅力を見つけてもらえると素敵なことだと思います。そのために手に取ってもらえる商品を仕入れていきたいです。